碗仔翅，是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹，其材料以粉丝为主。以淀粉将汤煮至浓稠，并加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。
碗仔翅本身没有鱼翅成份，但其外观与高汤鱼翅相近，并以小碗盛载，因而叫作“碗仔翅”。约1960年代起，香港街头涌现一批小贩专门出售这类平民仿翅，同时兼售生菜鲮鱼肉汤，后者以鱼肉混入淀粉打成鱼肉浆，再以类似刀削面的手法削进汤里煮成长条状的鱼肉条，不少人卖碗仔翅时，喜欢加鱼肉同吃。一些小贩亦会出售碗仔翅拌通心粉，增加果腹感，但这吃法近年已渐渐式微。
碗仔翅主要材料为粉丝，以淀粉将汤煮至浓稠，并加入老抽和生抽弄成棕色。佐料包括麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等，可根据个人口味进行调整。制作过程中，将鸡胸肉蒸熟切丝，与粉丝、冬菇等食材一同放入汤中煮熟。
鸡肉蛋白质含量较高，易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
粤菜碗仔翅以其独特的口感和丰富的营养价值受到广泛喜爱。无论是作为小吃还是夜宵，都是一道不可多得的美食佳肴。
碗仔翅作为一道粤菜，具有浓郁的地方特色。在香港，碗仔翅更是深受当地人喜爱，成为街头巷尾常见的美食之一。
随着时间的推移，碗仔翅的制作方法和配料也有所变化。在香港一些酒楼出售的碗仔翅中，除了肉丝份量增加，还会加入香菇丝、蛋花、金华火腿、猪皮、鱼肚等食材，使其口感和营养价值更加丰富。
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